Travel to the Maghreb with our Kefta Tagine recipe! An ultra-easy dish to make, consisting of ground beef meatballs with spices and fresh herbs. A real explosion of aromas and flavors! Served with ...

Assaisonnez à votre goût. Pour les kefta : pelez et coupez l’oignon en morceaux. Pelez et dégermez l’ail. Mixez l’oignon avec l’ail, la menthe et la coriandre pour en faire un hachis ...

Aujourd’hui, Leslie craque à nouveau pour des boulettes. Mais celles-ci sont bien différentes de nos vitoulets, boulets et autres ballekes. L’inspiration est nettement orientale, avec des ...

Hachez finement ou râpez les oignons. Hachez également les feuilles de deux ou trois branches de menthe et de coriandre. Mélangez à la main la viande, les oignons, les herbes, le paprika, le ...

Voyagez le temps d'un repas avec cette recette facile et rapide de kefta d'agneau à la coriandre servis accompagnées de tzatzíki, de crudités et de pain pita : un plat d'inspiration orientale ...

Inspirée de la délicieuse chakchouka maghrébine, cette recette de kefta aux œufs est rapide et facile à préparer. En plus, elle se décline à l'infini avec les ingrédients qu’on a sous ...

Préparez la viande : Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Déposez dans un saladier. Ajoutez la viande, les épices et la coriandre. Formez des boulettes et réservez.

L’icône du barbecue sort ses plus beaux atouts et se parfume aux saveurs du Moyen-Orient, pour un burger plus qu’épatant! Saviez-vous qu’on trouve du bœuf élevé au Québec au rayon de ...