Après plusieurs années de crise liées à l’Influenza aviaire, la filière canard amorce une lente reconstruction. Portée par la ...

Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Enduisez le canard de beurre, salez-le, poivrez-le et mettez-le à cuire dans le plat au four pendant 1 h 15. Baissez le th. sur 6 (180 °C) dès qu'il ...

Le confit de canard brille dans le cœur des Français comme l’un des plats les plus représentatifs de la gastronomie selon une dernière étude Ipsos. Un vrai coup de projecteur pour les producteurs du L ...

Or, in this case, moving to the suburbs again. Canard will open a Beaverton restaurant later this year, bringing their “something for everyone” dining experience to the west side of the ...