Ada alasan khusus mengapa kuliner mangut ikan beong hanya bisa ditemui di sekitar wilayah Magelang saja. Hal ini karena ikan beong yang digunakan sebagai bahan utama adalah ikan endemik yang hanya ...

Ikan beong jenis ikan yang dapat tumbuh hingga mencapai berat 5 kilogram, sehingga kepala ikan ini bisa sangat besar. Setengah ptong kepala ikan beong, ukurannya bisa lebih besar dari piring sajinya.

Adapun beong adalah jenis ikan air tawar liar yang hidup di aliran Sungai Progo dan biasanya dipancing oleh masyarakat setempat. Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini . Baca berita dengan ...

Yang hampir pasti jarang atau belum adalah ikan kali tulang lunak seperti ini! Barangkali Anda sudah sering menyantap bandeng presto tulang lunak. Rabu, 4 Juni 2025 ...

JIKA Anda ke Candi Borobudur di Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, jangan sampai melewatkan kesempatan langka menyantap mangut beong, masakan khas tepian Kali Progo. Gurihnya ikan air tawar ukuran jumbo ...

Jakarta - Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Magelang berhasil membudidayakan ikan beong di kolam Unit Balai Benih Ikan Sawangan II. Kini ikan-ikan mulai dipanen. Petugas Unit Pelaksana Teknis ...

Orang zaman sekarang mengenal "mangut" sebagai nama masakan olahan ikan, seperti "mangut lele", "mangut beong", dan "mangut bandeng". Kata "mangut" lantas diasosiasikan sebagai kesatuan antara ...

Dari Mangut Beong hingga Nasi Lesah, inilah 10 kuliner khas Magelang yang enak, ... Ikan beong, ikan air tawar endemik yang hanya bisa ditemukan di Sungai Progo, menjadi bintang dalam hidangan ini.

Ikan Tombro yang Mahal . Selain ikan beong, di sungai ini juga terdapat beberapa jenis ikan lain seperti towes abang, melem, nila, bader, uceng, tombro, dan kating. Di antara ikan-ikan itu, ada satu ...

Hidangan satu ini benar-benar khas Magelang, selain bumbunya, ikan yang menjadi bahan utamanya pun hanya ada di Sungai Progo Magelang. Mangut beong, terbuat dari ikan beong, ikan air tawar ini ...