Si bien en el Reino Unido es costumbre incorporar leche a la mezcla de huevos, la escritora Katherine McPhillips descubrió que esto puede resultar en huevos algo aguados y disminuir su sabor natural.

Sin embargo, cocinar a fuego bajo puede resultar en huevos revueltos aguados para los no profesionales. Los chefs tienen un secreto para evitarlo: añadir un poco de maicena.

En Echo cuentan el truco que halló la escritora Katherine McPhillips, a quien le parecía que añadir leche hacía que sus huevos resultaran aguados y poco sabrosos. En un libro de recetas se ...

El propio virus también enferma rápidamente a las gallinas. Los productores de huevos, al detectar las primeras aves infectadas, pueden responder sacrificando el resto de la bandada.

La clave para conservar los huevos en la nevera: ni en la puerta ni en la zona superior El chef Dean Harper explica por qué no estamos colocando bien este alimento para su óptima conservación J. F.