Conserva las habas en la nevera por un máximo de 3 o 4 días. Abre las vainas separándolas longitudinalmente y saca todas las habas. Si vas a comerlas en crudo —las más pequeñas pueden consumirse de ...

Tipos de legumbres. Propiedades y beneficios. Distintos usos en la cocina. Recetas nacionales e internacionales.

Además, puede servir tanto como entrante, guarnición o incluso plato principal. Las habas, legumbre de temporada, son un ingrediente muy versátil en la cocina. Ricas en nutrientes como ...

Descubre los altramuces, una legumbre algo desconocida pero con mucha tradición, que también incorporamos en algunas recetas.

Originarias de Oriente Medio y Asia Central, las vainas son una de las legumbres más apreciadas en la cocina por su exquisito ...

Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite ...

Buettner destaca que las habas tiernas "no sólo son una fuente de deliciosas calorías, sino también una fuente de proteínas. Así que mi nominada a la legumbre más importante de la dieta ...

Como estos vegetales, la soja también es una legumbre, que antes de tomar la forma seca y dura semejante a las alubias crece en forma de habas tiernas. Lo asociamos a la gastronomía japonesa, ...