La globulina, es una de las proteínas más importantes, ya que tiene una relación directa con el sistema inmune.Existen cuatro tipos: gamma globulinas, globulinas beta, alfa-2 globulinas y alfa ...

Globulinas: Están formadas por cientos de diferentes proteínas (enzimas, anticuerpos, hormonas, etc.) y representan el 40 % del total.

Las globulinas pueden actuar como enzimas o como portadoras de hormonas a diversas partes del organismo. La concentración en la sangre suele ser de 2 a 3.5 gramos por decilitro.