Célèbre sous Mitterrand, « La Gitane » déclinait. Ancien patron de presse, Olivier Mayeras et sa femme Corinne ont repris le flambeau. Et c'est reparti... « Cuisine bourgeoise depuis 1983.

Il fait un triomphe dans le saint des saints des salles ... Il a gagné beaucoup d'argent mais, fidèle à la tradition, gitane, il a tout donné à ses amis sans jamais penser au lendemain.