Remettez dans la casserole, tournez sans arrêt sur feu extrêmement doux, sans jamais faire bouillir la crème. Arrêtez la cuisson lorsque la crème « nappe » la cuillère, c’est-à-dire ...

Mettez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 45 minutes à four moyen (th. 6, 200° C). Fendez le gâteau en deux horizontalement, tartinez-le avec la moitié de la gelée. Étalez la ...

Mettez la gélatine à tremper dans une cuillerée à soupe d'eau froide. Pressez le jus du pamplemousse, versez-le dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes, sans le faire bouillir.

Ajouter la poudre d'agar-agar et laisser le tout bouillir. Arrivée à ébullition, éteindre le feu et laisser refroidir. Verser ensuite le mélange dans un moule ou des moules individuels et ...

Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Faites fondre la gelée de pomme dans une casserole, sur feu doux, et laissez-la tiédir. Epluchez tous les oignons, émincez-les et faites-les revenir ...

Les surgelés Picard ont trouvé la bonne formule avec ce dessert emblématique qui séduit les gourmands depuis 1998. Les surgelés Picard ont trouvé la bonne formule avec ce dessert ...

Portez doucement à ébullition le jus de raisin, la badiane et le sucre à confiture, en remuant. Quand le mélange bouillonne fortement, comptez 20 min de cuisson, puis versez dans des pots à ...

Préchauffez le four à 240° (th. 8-9). Tranchez la gigue de chevreuil en 3 petits rôtis. Assaisonnez. Saisissez les rôtis à la poêle puis terminez la cuisson au four pendant 15 min.