Lesley Chesterman cuisine cette recette de Jehane Benoît, un gâteau classique de la cuisine québécoise. Emballez les gâteaux individuellement si vous ne les utilisez pas tout de suite.

Préparez la génoise : préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un autre récipient, montez les ...

Ajouter la crème et le sel. Amener la préparation à ébullition, en fouettant, jusqu'à ce que la préparation soit lisse et le caramel dissout. Jeter le bâton de cannelle. Verser le caramel ...

Mélanger le St moret avec le sucre, les oeufs et la vanille (au mixer c'est mieux, afin d'obtenir une préparation presque liquide). Verser le mélange sur le fond de spéculoos cuit. Mettre au ...

Traditionnellement, le véritable gâteau basque est fourré à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires. Nous vous proposons ici de tester les deux versions. La pâte sablée ...

Réserver la tartinade dans un bol et la réfrigérer. ASTUCE: Diviser la tartinade en deux ou trois. Garder un pot à la température de la pièce et les autres au réfrigérateur. Détendre la ...

Un gâteau aux carottes savoureux et nutritif préparé avec de la farine de blé entier, de la compote de pommes et recouvert ...

Le gâteau à la pomme et crème fraîche est un dessert très facile à réaliser en seulement 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. Servez-le tiède avec une boule de glace à la ...

Appelé "Délice à la fraise" par les Italiens, ce dérivé du tiramisu traditionnel ne demande que 20 minutes de préparation.

Éplucher et tailler les pommes de terre dans le sens de la longueur finement de façon à faire de belle bandes. - Superposer les bandes dans un plat à gratin avec un peu de sel et de poivre ...