El frijol es la semilla de una planta que pertenece a la familia Fabaceae o Leguminosae. Esta semilla suele utilizarse para la alimentación humana y se cultiva desde hace varios milenios. De acuerdo ...

Si es necesario, agrega un poco más de caldo de frijol o agua caliente. - Sazonar y Cocinar a Fuego Lento: Agrega la mitad del cilantro picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla suavemente.

Ya sea charro, negro, bayo o refrito, el frijol es uno de los elementos que no puede faltar en una mesa mexicana, ya sea como plato principal, guarnición o complemento nutricional.

¿Atole de frijol dulce? Leíste bien, aunque solemos asociar este ingrediente con recetas saladas como los frijoles charros, puercos o simplemente refritos con queso, no es tan raro usarlo en ...

“Este grano es fundamental en la gastronomía mexicana, pues está presente en la mayoría de los antojitos mexicanos y platillos como los frijoles puercos o los frijoles charros”, informó el ...

También es ingrediente básico de guisados como el caso de los frijoles puercos de diversas regiones del territorio nacional o los frijoles charros, clásicos del norte de nuestro país.

Oso irrumpe en banquete y se come ‘los frijolitos charros’ en Nuevo León 'Frijol', el perrito que recorre las calles en motocicleta Quiere México dejar de comer frijoles gringos, busca ...

Frijol de vaquita, manchados de tradición . Su temporada es breve, del 15 de septiembre al 25 de octubre, convirtiéndolos en un tesoro efímero de la cosecha. Pero mientras dure, es un deleite que nos ...

MESOAMÉRICA, SU CUNA. Un estudio publicado en la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’ (PNAS) determinó que el origen de esta planta leguminosa se localiza en Mesoamérica (la parte ...

Un grano de arroz y un frijol contra discriminacio Una caricatura ridiculiza la ley de Arizona. Aunque ambos personajes son hispanos, sólo arrestan al frijol.