Le sel, on sait tous ce que c’est, c’est 99% de chlorure de sodium, NaCl. Oui, mais la fleur de sel, alors, c’est quoi exactement ? On trouve de la fleur de sel un peu partout en Europe et ...

c’est au tour de la Gaspésie de se lancer dans la production de la fleur de sel. Le produit est réalisé à partir d’eau saline récoltée à même le golfe du Saint-Laurent, à Percé.

There are three types of salt: coarse salt, salt and fleur de sel. Fleur de sel, with its delicate texture and subtle taste, adds a refined touch to any dish. But are you using this culinary ...

Translated as "flower of salt" in French, Fleur de Sel is a hand-harvested sea salt known for its delicate flavour and unique texture. It is collected by skimming the surface of salt ponds as the salt ...

Produit emblématique de l’île de Ré ou de Noirmoutier, et de Guérande, la fleur de sel apporte dans nos assiettes des saveurs iodées très fines, propices à une évasion gustative.

Le tribunal a prononcé la relaxe de ce Dolois de 51 ans qui comparaissait ce lundi 17 mars au palais de justice de Lons-le-Saunier pour avoir incendié le « Fleur de sel », restaurant de la ...

Au cœur des paysages sauvages du delta du Rhône, là où l’eau, le vent et le soleil dessinent des tableaux mouvants, le sel de Camargue s’impose comme un produit à la fois emblématique et méconnu. Prod ...

Mélanger la farine, les sucres et le sel. Ajouter le beurre froid ... et cuire au four à 160-170° pendant une bonne dizaine de minutes au jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.

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Hachez le chocolat noir, placez-le dans un récipient creux. Faites chauffer la crème fleurette avec le rhum et la fleur de sel à feu doux. Versez l’ensemble sur le chocolat. Patientez 2 à 3 ...