This recipe offers all the great elements of an éclair – pastry, cream and chocolate – but with a little less work and time involved. Preheat the oven to 200C/180C Fan/Gas 6. Lightly grease a ...

Serves: 12 If you want to flavour and sweeten the cream, stir in a little vanilla extract and caster sugar. Serve the éclairs as soon as possible after filling, or the pastry will go soggy.

Vous rêviez d’un éclair mais la pâtisserie du quartier est fermée ? Réalisez-en un vous-même ! Pas d’excuses, nos recettes d’éclairs, sucrées comme salées, requièrent des ...

Repeat with the yellow icing on the remaining six eclairs. Place on top of the lemon cream filled eclairs. Drizzle the melted white chocolate over the raspberry éclairs in a zig zag pattern.

About Mandarin, Litchi & Pistachio Éclair Recipe: A Republic day special eclair recipe! Three eclairs representing the tricolor with flavours of mandarin, litchi and pistachio. Prepare these eclairs ...

With the many patisserie and chocolate shops in Paris, I always found it hard to walk past that perfect chocolate eclair. This filling of chocolate pastry cream makes them all the more appealing ...

Chocolat : 100g de chocolat + 25g de beurre + 75ml de crème fraîche liquide + 1 c. à c. de sucre impalpable tamisé Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Ajoutez la crème et ...

Mettez dans une casserole l’eau, le sucre et le beurre coupé en morceaux. Amenez à ébullition et retirez la casserole du feu. Ajoutez alors en une seule fois toute la farine et mélangez vigo ...

Préchauffez le four à 180° (th. 6). Dans une casserole, amenez à ébullition l’eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre. Aux premiers bouillons, enlevez la casserole du feu et ajoutez la ...

This easy cream puff cake recipe puts a twist on the usual cream puffs, transforming bite-sized treats into a beautifully ...