Die Milch fürs gute Gewissen . Erste Grossverteiler zeigen Interesse daran, Milchprodukte aus Mutter-Kalb-Haltung zu verkaufen. Üblich ist heute, dass die Kälber nach der Geburt von ihren ...

Die Milch nehme dabei eine besondere Stellung ein und werde extrem aufgeladen. „Weiß sieht sie unschuldig aus, ist aber in den Augen vieler Leute schuldig.

2022 verringerte sich die Zahl der Milchbauern im Vergleich zu 2021 von 23.868 auf 23.178 bzw. um 2,9 Prozent, wogegen die Zahl der Nutztiere mit rund 543.800 gehaltenen Milchkühe (plus 2,9 ...

Die Nahrungsmittelindustrie steht vor einer doppelten Herausforderung: Einerseits muss die wachsende Weltbevölkerung ernährt werden. Anderseits müssen die Grenzen der Belastung der Umwelt ...

Die Milch müsste in Biogasanlagen entsorgt werden, aber dafür fehlen die Kapazitäten. Es ist eine entsetzliche Vorstellung, dass die Milch weggeschüttet werden müsste.

Das klassische Bild einer Katze, die Milch aus einem Napf trinkt, ist in Cartoons, Filmen und sogar Werbekampagnen weit verbreitet. Die Realität sieht jedoch ganz anders aus: Katzenmilch kann ...

Zu der Zeit, als das Ansehen der Milch zu schwinden begann, war noch etwas anderes passiert: Der Alltag vieler Menschen hatte sich beschleunigt, auch in Bezug auf die Ernährung.

Schon vor Tausenden Jahren tranken Menschen Milch – in Epidemien und Hungersnöten wurde das zum tödlichen Problem. Nun haben Forscher untersucht, wie Europäer Laktose zu tolerieren lernten.

Viele Menschen kennen den Rat, auf Milch bei einer Erkältung zu verzichten. Die Milch soll dazu führen, dass man verstärkt verschleimt. HNO-Arzt Michael Deeg erklärt, ob das wirklich stimmt.

Hafermilch: Die Milch von morgen. ... März 1883 in Form eines Cartoons. Die Zeichnung zeigt die Proteste der Milchbauern im US-Bundesstaat New York und erzählt damit bereits jene Geschichte, ...

Milch ist in Verruf geraten. Betrachtet man die steigende Zahl an Menschen, die an Milchunverträglichkeit und Laktose-Intoleranz leiden, gekoppelt mit einer wachsenden Beliebtheit des „Clean ...