- Asia-Küche: Beliebte Zutaten im Check In dieser Folge von "Der Vorkoster" taucht Björn Freitag ein in die Welt der ...

Vorkoster ist ein gefragter Beruf. Zugegeben, im alten Rom stand man da immer mit einem Bein im Grabe, schließlich war der Giftmord von Caligula bis Nero so etwas wie Folklore. Da war der ...

Chr. in China mithilfe von natürlichem Eis hergestellt. Um das Eis kühl zu halten, wurden riesige Kühlkammern unter der Erde angelegt. Auch im antiken Griechenland und in Rom kannte man die ...

20:30 Die Kanzlei 21:15 In aller Freundschaft 22:00 Report München 22:30 Tagesthemen ...

Unterstützt von Spitzenköchin Sarah Henke experimentiert der Vorkoster mit Würzsaucen und -pasten. Das Ergebnis: Zwei umwerfend aromatische Asia-Gerichte. Pochiertes Rinderfilet mit ...

21:45 heute journal 22:15 North Shore - Tod in Sydney 22:55 North Shore - Tod in Sydney 23:40 Wilde Zeiten. Das letzte Jahr der DDR ...

Er kann glücklich, aber auch krank machen. Der Vorkoster geht auf die Suche: Gibt es eine gesunde Süße? Und wie wird Zucker eigentlich hergestellt? Um das herauszufinden, muss Björn Freitag ...

Wie veganes Hack hergestellt wird, erfährt der Vorkoster in einer der ersten Tofufabriken Deutschlands. Zum Abschluss wird's lecker! Björn Freitag bereitet den Hackfleischklassiker schlechthin ...

Der Vorkoster besucht eine reine Veggie-Mensa in Aachen. Was ist hier der kulinarische Renner? Und lässt sich Björn Freitag von einem Veggie-Würstchen überzeugen? Er wagt eine Blindverkostung ...

Aber was macht die perfekte Fritte aus? Um das herauszufinden bricht der Vorkoster auf zu einer Imbisstour im Dreiländereck - denn auch bei unseren Nachbarn gelten Fritten praktisch als Kulturgut!