Japan gibt zum ersten Mal Reis aus seinen nationalen Notvorräten frei, um Engpässe und hohe Preise zu bekämpfen. Experten vermuten, dass hohe Temperaturen, welche die Reisproduktion verringern, sowie ...

Reis waschen oder nicht? Chefkoch Ben Faust testet für „Galileo“, ob sich der Aufwand wirklich lohnt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Waschen macht den Reis lockerer, schmackhafter und ...