Hal ini meningkatkan risiko kontaminasi silang yang bisa menyebabkan keracunan makanan. Mencuci daging tidak membunuh bakteri ...

Daging sengkel sangat cocok untuk coto makassar karena lemaknya yang meleleh selama proses memasak, membuat kuahnya menjadi ...

Harga hati sapi di Pasar Pondok Bambu naik menjelang Lebaran, pedagang berharap stabilitas harga agar tetap bisa dijangkau ...

Pengadukan yang tidak teratur atau kurang hati-hati juga bisa menjadi penyebab daging rendang hancur. Pengadukan yang terlalu ...

Kolesterol merupakan senyawa lemak berlilin yang diproduksi secara alami oleh tubuh. Terutama di organ hati. Kadar kolesterol ...

Ketika santan dipanaskan berkali-kali, terjadi proses oksidasi lemak yang dapat mengubah asam laurat menjadi asam lemak bebas ...

Langkah pertama dalam mengurangi kolesterol pada daging sapi adalah dengan memilih potongan daging yang rendah lemak. Berikut ...

Jelang Lebaran, coba resep opor daging sapi spesial dengan 3 variasi rasa: sederhana, bumbu dasar putih, dan kuah kental.

Sosok konten kreator Willie Salim tengah jadi perbincangan usai kontennya kehilangan 200 kg daging rendang viral di media ...