* Mélanger la p,te de curry vert et le lait de coco dans une grande poêle et faire chauffer à feu vif tout en remuant. * Ajouter le boeuf, le sucre et la sauce de poisson. Bien mélanger et ...

• Dans une poêle en fonte ou à fond épais, déposez les graines de coriandre, de cumin et de poivre. Torréfiez-les à feu moyen pendant 5 minutes. • Lavez le poivron, la citronnelle, le ...

Peler oignon, ail et gingembre. Découper le tout grossièrement. Mixer le tout avec le jus d'un demi citron vert, la coriandre et les piments. Réserver. Dans un wok, ajouter l'huile d'olive et ...

Il vous reste un peu de lait coco et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le jetez surtout pas ! Le fond d'une brique (ou d'une conserve) peut vous servir à préparer de nombreuses recettes ...

Un curry vert thaïlandais riche et aromatique avec du poulet, du lait de coco et des herbes fraîches. L'actrice belge Emilie Dequenne est morte à 43 ans Algérie : une célèbre marque ...

Faites suer dans une cocotte avec l’huile bien chaude le blanc de poireau émincé et la citronnelle finement hachée 5 min. Ajoutez l’ail et le piment ciselés. Saupoudrez du curry puis ...

Dans un wok huilé, faites frire quelques secondes l'ail, le gingembre et la citronnelle. Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson 30 secondes, ajoutez le poivron et continuez 1 min.

Inspiré de la cuisine Thaïlandaise, les Emincés de porc curry vert est un plat cuisiné à base de viande de proc et de pâtes préparées avec de la badiane et du basilic thaï, accompagnés d ...

Partez en voyage en Asie en restant chez vous avec cette recette de curry thaï très parfumée ! Les blancs de poulet sont préparés avec des haricots verts, des champignons, du lait de coco, du ...