Ah, le barbecue ! Dès que le soleil s’installe, il devient le roi incontesté des repas en plein air. Et ce week-end s’annonce ...

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son ...

Salez et poivrez. Chauffez l'huile dans une poêle. Faites dorer à vif les côtes de porc 3 min de chaque côté. Retirez le plat du four. Enlevez le papier d'aluminium. Disposez la viande sur ...

Les cotes de porc sont meilleures marinées. Pour la marinade, osez des mélanges sucrés-salés dans le genre miel, moutarde, tomate, soya sans oublier l’ail et les herbes du terroir ainsi que ...

À déguster avec des frites de patate douce ! Quand la générosité des côtes de porc s'associe à la fraicheur du citron, cela donne un plat original et équilibré ! La viande est marinée ...

Disposez les côtes de porc chaudes au centre du plat. Nappez de la sauce et servez. Vous aimez la viande ? Laissez-vous tenter par cette recette originale : le Mititei!

Difficile d'y voir clair dans cette crise du porc. Les acteurs sont nombreux, et se renvoient la balle en permanence. Il y a les éleveurs, les industriels et les acteurs de la grande distribution.

Bon an, mal an, la Caroline du Nord demeure au deuxième rang des producteurs de porc aux États-Unis avec un cheptel qui dépasse aujourd’hui les 8 millions de bêtes. En comparaison ...

Le truc avec avec la côte de porc, c'est de la servir rosée. Et, si on n'a pas de maïs frais pour la salsa, on n'a qu'à prendre du maïs en boîte. Cette recette est tirée du livre Saisis ...

200 g de champignons de paris, 2 c à soupe de Madère , 3 c à soupe de crème fraîche, Commencez par déposer les deux côtes de porc dans une poêle chaude avec un filet d'huile.

Ensuite, démarrer la cuisson du porc sur la couenne, de manière à faire fondre le gras ! Une cuisson de la viande à la verticale, donc : ça change Préparation : Remettre ensuite la viande ...

Ajoutez les côtes de porc et faites dorer 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez. Retirez du feu. Dans un robot, hachez finement les herbes. Transférez les herbes hachées dans une assiette.