Este ceviche de surimi o imitación cangrejo es uno de los favoritos de mi familia. Me gusta servirlo como botana sobre tostadas o totopos de maíz. Es importante que lo refrigeres pues sabe mucho ...

Para esos días en los que no tienes muchas ganas de hacer un platillo muy elaborado, Fernando Salazar Castro, chef de Ranch Roll Sushi, nos comparte la receta de un ceviche de surimi, acompañado ...

Aunque trates de decirle a tu cerebro que estás comiendo cangrejo, tú sabes que el surimi no sabe tan parecido. Aquí te decimos de qué está hecho realmente.