Rubia, roja o negra. Pinta, chopp o porrón. Ninguna de esta opciones para beber cerveza existiría si no fuera porque todas tienen un punto de partida en común: el campo, donde se produce la cebada.

En su muro dio a conocer que dicha bebida tendría el sabor de las ya conocidas negra y cebada, que ofrecía la embotelladora extinta y que esta versión fue creada con la fórmula de los antiguos ...

Un imperdible es el "Crudo y a la vena" ($8.800), una versión propia de este local del clásico crudito criolllo, que lleva posta negra cortada a cuchillo, alcaparras , aceitunas sevillanas, pepinillos ...

La cebada argentina tiene una gran chance A nivel mundial, la producción 2024/25 sería la más baja en una década y los stocks finales tocarían mínimos en más de 40 años.

INNOVACIÓN. Cebada ‘made in Colombia’ Con el descubrimiento de la semilla ‘Explorer’, el país podrá producir su propia cebada maltera, elemento clave para preparar cerveza y ‘whisky’.

La cebada (de nombre científico Hordeum vulgare) es un cereal antiquísimo, el primero cultivado por el hombre (los primeros vestigios se remontan al Neolítico).