Si passer un vin en carafe permet parfois de mieux faire exprimer ses arômes, il vaut mieux s’abstenir dans certains cas.

Si vous savez apprécier le bon vin, vous connaissez probablement l’existence de la carafe à décanter. Qu’elle soit design ou traditionnelle, il s’agit d’un outil indispensable pour ...

Pourquoi carafe-t-on le vin ? Comment nettoyer une carafe ? Découvrez les réponses à ces questions dans cette vidéo avec Sophie Menut, rédactrice en chef de Cuisine et Vins de France ...