Cách làm: Vịt làm sạch lông, lấy hai thìa muối hạt to xát đều trong và ngoài. Để 510 phút rồi xả lại dưới vòi nước lạnh. Tiếp tục chà xát vịt thật kỹ bằng gừng thái chỉ, ½ bát ăn cơm rượu trắng. Công ...

Cùng tên gọi bún bò, song mỗivùng miền lại có cách chế biến khác nhau, đối với người miền Nam, bún bò Nam Bộ- còn gọi là bún thịt bò xào - vừa giản dị lại tinh tế. 500g thịt bò phi lê, rửa sạch,thái ...

Dọc mùng là nguyên liệu cho nhiều món ngon như canh cá, bún bung, gỏi, xào… Không ít người băn khoăn có nên bóp muối dọc mùng trước khi nấu? Phân biệt ...

Các món bún truyền thống Hà Nội được nhiều người lựa chọn khi có dịp sum vầy như: Bún chả, bún riêu cua, bún vịt xáo măng, bún ốc nóng. Bún chả Cùng ...