Der Boskop (oder Boskoop) ist ein Winterapfel. Er zählt zu den wenigen noch weit verbreiteten alten Apfelsorten. Charakteristisch sind seine großen Früchte und die matte, auf der Sonnenseite ...

Ich war noch niemals in New York. Aber mein liebster Big Apple ist ohnehin der grosse Boskop! Es ist ein typischer Winterapfel, also eine Lagersorte, die zwar im Herbst geerntet wird, den vollen ...