Bata até formar um creme claro e fofo. Acrescente os ovos um a um batendo sem parar até ficar uma massa homogênea. Adicione também o leite, a farinha de trigo, uma pitada de sal e o fermento em pó.
A clientela fiel da marca quarentona vai atrás de sucessos como o bolo floresta negra de cereja e o magalhães, um pão de ló entremeado de creme de baunilha e morango e coberto por marshmallow ...