TEMPO.CO, Jakarta - Ikan bawal (Colossoma macropomum) adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang khas, yakni ...

Ikan bawal putih disiangi, diberi air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit lalu dibilas sampai bersih.2. Sementara itu, bawang merah dan cabe rawit merah dipotong-potong ...

Kuahnya yang berwarna merah segar menghadirkan rasa asam manis ... Selain lezat jika dibakar, ikan bawal juga sangat pas untuk dijadikan pindang. Daging ikan yang bertekstur padat ini, sangat ...