Descubre cómo hacer Bacalao a la Vizcaína con la receta tradicional del chef Yuri de Gortari. Según el cocinero mexicano, para desalar correctamente el bacalao se logra poniéndolo en agua ...

A pesar de que con el transcurso del tiempo la receta ha ido cambiando, la esencia del bacalao a la vizcaína se mantiene constante: bacalao desalado, salsa de tomate y pimientos choriceros.

Receta de salsa vizcaína, un básico de la cocina vasca que acompaña al bacalao y también a platos de carne. Una salsa fetiche para chefs a la vez que un clásico en las mesas familiares del ...

un clásico de la gastronomía española muy aclamado y solicitado por los espectadores: un exquisito bacalao a la vizcaína, y de guarnición, un cuscus.

Por ejemplo, bacalao con garbanzos y espinacas: muy típico en Semana Santa, asñi como con huevo cocido picado por encima, un toque clásico. [Así se hacen los mejillones a la marinera ...

Al ser el bacalao el ingrediente principal, encaja perfectamente en las recetas denominadas “de Cuaresma” o “vigilia”. Según la zona en la que nos encontremos de País Vasco o Navarra ...

La elaboración de esta sencilla receta que aúna dos elementos muy riojanos como el bacalao y las sopas de ajo comienza por aplastar cuatro dientes de ajo que se ponen a confitar a fuego lento en ...

El bacalao con gambas y mejillones es una receta tradicional que combina tres ingredientes esenciales de la cocina gallega, creando un plato que destaca por su sabor, textura y versatilidad.

Ajoarriero: la receta más fácil y rápida para preparar el tradicional plato de bacalao. (Imagen: Pixabay) Instrucciones para preparar el mejor ajoarriero Preparación previa: asegúrate de que ...

A 'La receta del día' nos llega esta propuesta que presenta el periodista Pachi Larrosa. Se ... trata de un bacalao, en este caso se opta por la opción del ya desalado -lo que hace más rápido ...

Si fuiste afortunado y quieres preparar tamales para tu familia, puedes sorprenderlos con la receta costeña de tamales de bacalao, originalmente creada por panameños que combinaron lo mejor de ...

El espacio culinario de Canal “Cómetelo” prepara este martes, 20 de agosto (19:50 horas) una fideuá de bacalao con alcachofas, una receta sencilla que el chef Enrique Sánchez propone para disfrutar en ...