1.Doure levemente a cebola na manteiga, junte o arroz e frite bem, por dois ou três minutos, sem parar de mexer. 2. Acrescente as uvas-passas, a água fervente, junte o champanhe e deixe cozinhar em ...

Já para o arroz, são necessários 2 xícaras de arroz, 2 dentes de alho, ½ cebola, 1 fio de óleo, 100 g de passas pretas, 100 g de passas brancas, ½ cenoura em cubos pequenos, ½ pimentão vermelho ...