El ajo, uno de los ingredientes más antiguos utilizados tanto en la cocina como en la medicina tradicional, ha ganado ...

Un residuo que suele tirarse puede convertirse en un fertilizante natural muy potente. Conocé los detalles. Muchas veces ...

Sin embargo, aunque se trata de una técnica muy común, hay un punto que sigue generando debate: ¿se pone primero el ajo o la cebolla? ¿Influye el orden en el resultado? Ni más aceite ni echar ...

El ajo crudo es un prebiótico con un alto nivel de inulina, una sustancia con capacidad de modular la microbiota, es decir, que nutre las bacterias buenas del intestino. Para que tenga un efecto sobre ...

En el caso del ajo, es importante no triturarlo en exceso, puesto que su sabor puede volverse demasiado fuerte si se machaca demasiado. Además, a la hora de cocinarlo también hay que tener claro ...

El metanálisis también pone en debate la mejor forma de consumir ajo. Badgett destacó que hay varios tipos de ajo como los extractos, compuestos, en polvo, crudo y cocido. “El problema es que ...

Aprovechá el clima fresco de junio para comenzar tu huerta con un cultivo rendidor y sabroso.No necesitás experiencia ni gran espacio: con una maceta y sol ya podés tener tu propia cosecha.

El ajo es un alimento infaltable en la gastronomía y todo tipo de recetas. Quizás no lo sabías, pero este producto también ...

La escuela de cocina de Más Vale Tarde vuelve con una receta muy nuestra: sopa de ajo. El chef Carlos Maldonado se ha propuesto enseñar a Iñaki López y Cristina Pardo como elaborar esta ...